Xếp hàng mua nước mắm Việt tại Nga: Không mặn mà vì...

Việc đáp ứng yêu cầu chất lượng đã khó, lại cộng thêm các chi phí vận chuyển, quảng bá sản phẩm, thì cũng chỉ như bán trong nội địa.

Chủ yếu là cộng đồng người Việt tiêu thụ

Mới đây, Đại sứ quán Việt Nam tại LB Nga đã cung cấp những thông tin liên quan đến thị trường tiêu dùng Nga để kêu gọi các DN Việt tranh thủ tận dụng cơ hội xâm nhập vào thị trường này.

Trong đó nhấn mạnh, các mặt hàng đặc sản Việt Nam thì doanh nghiệp yên tâm là bán rất tốt tại thị trường Nga, chỉ cần bán cho cộng đồng người Việt tại Nga đã “mệt” chứ chưa nói đến bán cho khách hàng Nga.

Một câu chuyện cụ thể, đó là tại Hội chợ 2015, anh em sứ quán ra mua chai nước mắm về dùng mà xếp hàng mãi, lúc đến lượt thì chẳng còn chai nào.

Trước thông tin trên, Đất Việt đã liên hệ với một số DN sản xuất nước mắm có tiếng như Phú Quốc, Phan Thiết, Vạn Phần để tìm hiểu về thị trường này.

Trao đổi với Đất Việt, ngày 19/8, ông Nguyễn Huy Tiến, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Phan Thiết cho biết: "Theo con số các công ty trong Hiệp hội báo cáo lại, thì cho đến nay, ở Phan Thiết chỉ có duy nhất Công ty TNHH Trung Thành là xuất khẩu nước mắm sang thị trường Nga.

Nhưng điều đáng nói là số lượng xuất khẩu sang thị trường này hàng năm không nhiều, trung bình chỉ được 2 container, tầm 20.000 lít nước mắm. Vì thế, Nga không được đánh giá là thị trường tiềm năng cho mặt hàng nước mắm, vì Nga chỉ có cộng đồng người Việt tiêu thụ là chính, mà số lượng chỉ vài trăm nghìn người, nên bán rất chậm.

Nước mắm sang thị trường Nga

Cả một nước Nga tiêu thụ nước mắm 1 năm không bằng chúng tôi bán ở VN trong 1 huyện. Ví dụ, bán ở một quận Hai Bà Trưng - Hà Nội, 1 tháng trung bình được 10.000 lít, còn cả nước Nga bán cả năm cũng chỉ được 20.000 lít/năm, trong khi, nếu trừ các chi phí thì lợi nhuận thu về cũng ngang nhau.

Hiện nay, riêng thị trường Hà Nội 1 năm tiêu thụ tầm cỡ 300.000 - 400.000 lít nước mắm cao cấp, còn nước mắm rẻ tiền cũng vô cùng nhiều, cỡ 1 triệu lít".

Bên cạnh đó, theo ông Tiến, về nguyên lý, Nga cũng không có yêu cầu quá khắt khe về chất lượng, vì khi đã hoàn thiện thủ tục xuất khẩu thì cũng như thị trường Đông Âu, Tây Âu. Ở đây, Nga cơ bản là khách hàng truyền thống, với người Việt bên đó nên nước mắm của công ty Trung Thành có thể tiêu thụ ổn định hàng năm.

Về việc khách hàng tranh nhau mua nước mắm tại Hội chợ, ông Tiến cho rằng, cũng khá lạ lẫm. Vì bình thường, một doanh nghiệp không thể đem một số lượng lớn qua đó, để đưa vào Hội chợ, chủ yếu chỉ là có vài chục lít xách tay theo giới thiệu sản phẩm.

Khi người Việt đi tham quan ở Hội chợ nhiều sẽ mua, vì đã là người Việt đi qua hàng nước mắm sẽ mua 1 chai, đó là điều chắc chắn, để về tặng bạn bè, người thân. Nhưng lần sau mà sang mang nhiều thì ế ngay lập tức.

"Ngay như Hội chợ Singapore, năm 2008, chúng tôi cũng sang tham gia Hội chợ, ban đầu chúng tôi gửi bằng máy bay chuyên dụng được 200 lít, đến ngày thứ 2 bán đã hết, nhiều người hỏi mua thêm nhưng không đưa thêm sang được nữa, vì thực tế chi phí đã tăng gấp đôi.

Vì bán được hàng, lần sau sang tham gia Hội chợ, chúng tôi mang 1000 lít, riêng tiền vận chuyển rơi vào gần 20.000đ/chai, thành ra 50.000d/chai, nhưng không có ai mua, bán được với số lượng vô cùng ít, không đáng kể. Cuối cùng phải tháo khoán, cho biếu hết để đi về.

Thực trạng trên cũng lặp lại khi sang Lào, Campuchia cũng vậy. Hay nói ngay như trong Đông Nam Á, sang Philippines, Singapore, Indonesia, Malaysia cũng chỉ dùng hàng mẫu, Trung Quốc cũng vậy, mang hàng sang không bán được, thiệt hại vô cùng lớn. Tôi đã có kinh nghiệm đi rất nhiều hội chợ trên thế giới nên nắm rõ", ông Tiến kể.

Thậm chí, theo ông Tiến, không có quá nhiều công ty thích thú với việc đi hội chợ ở nước ngoài, vì khi tham gia hội chợ thì phải đem hàng sang, mà thời gian đi không có thuận lợi, nước mắm không đem được bằng máy bay, mà có đem cũng không được bao nhiêu, mà phải vận chuyển bằng tàu thủy.

"Riêng một số nước như Thụy Sỹ, Pháp, Đức thì Pháp là nước tiêu thụ nhiều nhất, rồi đến Mỹ vì cộng đồng người Việt ở đây lên tới hàng mấy triệu người, chia thành từng vùng. Các nước khác Đồng Âu, Tây Ây như Ý - Anh toàn người Việt dùng là chính.

Riêng thị trường Mỹ đa dạng các nhãn hàng nước mắm nhất như Phan Thiết, Phú Quốc, Hà Nội, Sài Gòn...", ông Tiến chỉ rõ.

Mặt khác, theo ông Tiến, thị trường tiềm năng vẫn là các nước Đông Nam Á, họ sang mua của mình là chính, chứ không xuất khẩu. Nhật Bản, Hàn Quốc cũng dùng nhưng số lượng không đáng là bao nhiêu. Trên thế giới hiện nay, quốc gia có tỷ lệ dân sử dụng nước mắm nhiều nhất là Việt Nam.

Để thấy, thực sự một số DN xuất khẩu đi chỉ là lấy danh hiệu, thương hiệu, còn sản xuất bán cho thị trường Việt là chính, thậm chí còn chưa đủ. Như bản thân cơ sở sản xuất nước mắm của gia đình ông Tiến bao năm nay sản xuất cũng không xuất khẩu, vì chỉ để đáp ứng thị trường nội địa còn không đủ, 95% là thị trường trong nước.

Xuất đi số lượng lớn mới có lãi...

Liên hệ với Công ty CP Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu là thương hiệu nước mắm nổi tiếng ở Nghệ An và các tỉnh ven biển Bắc Trung Bộ, đã từng xuất khẩu nhiều thị trường trên thế giới, ông Võ Văn Đại - Giám đốc Công ty CP Thủy sản Vạn Phần cho biết: "Mỗi năm, có gần 1,5 triệu lít nước mắm Vạn Phần được đưa ra thị trường.

Để xuất khẩu được nước mắm ra thị trường nước ngoài, ngoài đòi hỏi nghiêm ngặt về điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm, nước mắm phải ngon, thơm, đạt chất lượng cao, độ đạm theo quy định.

Những yếu tố này không phải cơ sở hay làng nghề làm nước mắm nào cũng đáp ứng được. Hiện nay, không chỉ xuất khẩu sang Malaysia, nước mắm Vạn Phần cũng đang được thị trường Lào ưa chuộng, mỗi năm xuất khẩu khoảng 50.000 lít/năm.

Thế nhưng, công ty chưa nghĩ đến việc đưa sang các thị trường xa hơn như Nga, Mỹ...Bởi vì, đây là các thị trường tiêu chí chất lượng khá là khắt khe, mà đưa sang đây lượng người Việt cũng không quá nhiều, trong khi người tiêu dùng chính là cộng đồng người Việt".

Đánh giá thẳng, ông Đại nhấn mạnh, đây không phải là các thị trường tiềm năng, vì giá thành chi phí vận chuyển quá cao, đội giá nước mắm, nên khó tiêu thụ. Cùng với đó, nếu là sản phẩm mới sang các thị trường lớn, lượng nhân lực cũng phải nhiều, mà công ty cũng chưa nghĩ tới.

Đến nay, nước mắm xuất khẩu tính ra thu lại cũng chỉ bằng bán trong nước, mà bán nội địa nhàn hạ hơn rất nhiều.

"Như các nước châu Âu họ không chuộng dùng nước mắm, hiện nay chủ yếu là một số nước châu Á, mà sang đây cũng khó khăn, cạnh tranh vô cùng khắc nghiệt, nhìn bên ngoài thất thuận lợi, nhưng thực tế nan giải, xuất được 1 lô hàng mất công, mất sức.

Kể cả Hội chợ bên Nga, nếu mang sang 100 lít thì hết, nhưng 10.000 lít là biết bán được hay không ngay", ông Đại nói.

Đồng tình quan điểm, bà Nguyễn Thị Tịnh - Chủ cơ sở sản xuất nước mắm Thanh Quốc, Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc cũng cho biết: "Hiện nay, cơ sở sản xuất nước mắm của tôi chưa nghĩ tới thị trường Nga, vì đây là thị trường mới. Hơn nữa, cũng không phải là thị trường có nhiều tiềm năng, nhưng nếu có cơ hội với các chế độ tốt thì chúng tôi sẽ thử sức".

Theo http://baodatviet.vn

Xếp hàng mua nước mắm Việt tại Nga: Không mặn mà vì...

TIN LIÊN QUAN

Tin mới cập nhật

Xem nhiều nhất