Vietnews.ru
Đời sống

Thú vị về điều người Nga lo sợ khi mời khách tới nhà

01/11/2021 (Đọc 8 phút)


Ẩm thực nước Nga không chỉ hấp dẫn bởi nguồn nguyên liệu trù phú, cách nêm nếm gia vị độc đáo có mà bởi những tập quán, cách cư xử trong văn hóa của người bản địa.

Với người Nga, họ lo sợ nhất là khi có khách tới nhà mà khách lại ăn hết sạch bách mọi đồ ăn trên bàn. Bởi vì họ sẽ cảm thấy rằng khách vẫn cảm thấy đói và muốn ăn tiếp. Do vậy với phong cách ăn uống của người Nga thì phù hợp nhất thì bạn sẽ nên ăn bỏ thừa lại một chút đồ ăn trong bát hay trên bàn. Nó biểu thị cho việc bạn đã rất no và không thể nào ăn thêm được nữa.

Nếu như người Anh mời bạn uống trà thì bạn chắc chắn sẽ được mời một ly trà nhỏ thơm lừng và ngon lành kèm với một vài miếng bánh quy nhỏ xinh. Tuy nhiên, với người Nga lại khác, nếu như được người Nga mời đi uống trà thì đừng có ăn gì trước. Bởi vì đó không đơn giản là uống trà mà bạn sẽ còn phải ăn rất nhiều món ăn trên chiếc bàn ăn đấy.

Một trong những điều kiêng kỵ thú vị khi dùng bữa ở Nga là không dùng chung cốc uống nước để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Nhưng nếu có một người Nga đưa cho bạn đồ uống của họ, có nghĩa họ rất tin tưởng và yêu mến bạn.

Nâng ly là một nghi thức rất quan trọng, đặc biệt là trong bữa ăn sinh nhật. Nếu được mời, bạn phải tham gia. Trong văn hóa Nga, đó là một cử chỉ quan trọng như nâng ly chúc mừng thể hiện tình bạn và sự trân trọng của bạn với chủ tiệc.

Về phong cách ăn uống của người Nga thì họ thường chọn những đồ ăn thật nhiều. Họ không có khái niệm ăn ít hay là kiêng kem. Với người Nga thì đã ăn là phải thoải mái, phải đầy đủ và thật đã thì mới là bữa ăn chất lượng. Một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Nga chính là món cháo. Và với người Nga thì cháo chính là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.

Theo phong cách ăn uống của người Nga thì cháo cần phải nấu từ ngũ cốc nên rất ngon và bổ. Trong các món ăn từ cháo thì cháo kiều mạch chính là món ăn được yêu thích nhất. Cháo có thêm sữa bên trong là vô cùng phổ biến và người Nga đặc biệt yêu thích điều đó. Họ đều thích cho thêm sữa vào trong mọi món ăn của mình.

Có nhiều loại cháo khác nhau. Và cháo Kasha là một trong những món ăn thiêng liêng nhất của người Nga. Cháo Kasha được người Nga ví như là mẹ của mình. Người Nga yêu thích món ăn này và sử dụng nó hàng ngày.

Bánh mì cũng là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay của người Nga. Và chưa chắc bạn đã kể ra được món ăn nào mà người Nga không sử dụng bánh mì. Với phong cách ăn uống của người Nga thì họ thích trên bàn ăn có những lát bánh mì dày cộm.

Người Nga cũng có 3 bữa ăn trong ngày nhưng họ chẳng bao giờ tuân thủ theo các bữa ăn với thời gian biểu nhất định. Bữa sáng của người Nga thường ăn bánh mì, mì ống kèm với ngũ cốc và uống trà. Với họ trà phải thật lớn và không thể thiếu trong bữa ăn. Và loại bánh mì mà người Nga lựa chọn chính là bánh sandwich. Đây chính là loại bánh mì hoàn hảo cho bữa sáng do người Nga không có thời gian làm những món ăn khác nhau.Với người Nga thì bữa trưa với họ là bữa ăn nhiều nhất.  Bữa trưa được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, được dùng trong khoảng từ 1 đến 3 giờ chiều. Người Nga thường khai vị bằng một món súp yêu thích như: súp bắp cải, Shchi, Borshch. Tiếp đến là thưởng thức các món chính như: cá, thịt, xúc xích, khoai tây, các loại rau, mì ý, ngũ cốc,… và tất nhiên không thể thiếu được bánh mì. Trong tục ngữ của nước Nga, bánh mì đen được ví như là cha ruột của mỗi người vậy.

Cũng phải nói thêm rằng Người Nga rất thích ăn khoai tây, họ có thể ăn nó hàng ngày mà không thấy chán. Nếu có dip đi du lịch Nga bạn sẽ thấy trong ẩm thực xứ Bạch Dương có hàng tá món ăn có thành phần được chế biến từ loại củ này. Ngoài chiên, rán, luộc, hầm, nấu cùng thịt nấm thì khoai tây còn được dùng để làm các món bánh.

Người Nga cũng thích nhất là thưởng thức món soup. Theo phong cách ăn uống của người Nga thì với họ bữa trưa mà không có soup thì không được gọi là bữa trưa. Và khác với những món soup ở các quốc gia khác được cho vào các bát nhỏ tí xíu, bát soup của người Nga phải cho vào trong những chiếc bát to, múc đầy dâng đến tận miệng.

Chưa kể đến thì món soup này sẽ bao gồm các thành phần chính như củ cải, bắp cải, khoai tây, cà rốt và những phần thịt thái to ở giữa. Đặc biệt với người Nga thì họ cần phải cho kem vào trong soup. Hãy thử một lần thưởng thức soup Nga thì chắc chắn bạn sẽ yêu thích món soup này hơn bất kì món soup nào khác.

Bữa ăn tối của người Nga cũng như bữa trưa. Điểm khác biệt chính là nó không có soup mà thôi. Mà trước khi đi ngủ, nếu như vẫn còn đói thì người Nga cũng sẽ chẳng ngại thưởng thức thêm một vài món ăn hay lựa chọn bữa nhẹ đâu. Bởi vì theo phong cách ăn uống của người Nga thì nếu như đi ngủ với cái bụng rỗng, đói là có tội với Chúa.

Kết thúc một ngày, người Nga thường quây quần bên bàn ăn, thưởng thức bữa tối và chia sẻ những câu chuyện thú vị đã diễn ra. Các món ăn được sử dụng lúc này khá đơn giản, thường chỉ có bánh mì, thịt. Trong văn hóa của người Nga bữa tối có vai trò rất quan trọng, là lúc các thành viên quây quần chia sẻ mọi điều sau một ngày.

Nếu người Việt có thói quen dùng hoa quả tráng miệng sau bữa ăn thì người Nga lại thích nhâm nhi bánh ngọt cùng cà phê. Điều đặc biệt là loại cà phê này được pha rất loãng.

Trên bàn ăn người Nga cũng có rất nhiều quy tắc được mọi người ngầm hiểu và tuân thủ như:

Mời những người lớn tuổi dùng trước, chỉ bắt đầu dùng bữa khi chủ nhà cất tiếng mời, không chống các khuỷu tay lên bàn ănĐàn ông sẽ rót rượu và đồ uống cho người phụ nữ ngồi cạnh họ

Kiêng ngửa tay khi rót rượu. Rượu bia đã rót hết thì chai phải để ngay xuống sàn, không để trên bàn.

Đàn ông Nga khi uống rượu bằng chai chuyền tay nhau được, còn uống bằng ly thì miễn. Chạm cốc rồi không được đặt ngay xuống bàn mà phải nhấp môi.

Để lại thức ăn thừa trên đĩa được coi là không lịch sựKhông nên nhìn vào đĩa thức ăn thức ăn của người khácNói cảm ơn sau bữa ăn

Theo giadinh.net.vn


Tags: Thú vị về điều người Nga lo sợ khi mời khách tới nhà
#ẩm thực Nga


TIN LIÊN QUAN

Một phụ nữ Trung Quốc đã mất nhiều năm viết vô số nội dung giả về nước Nga thời Trung cổ trên bách khoa toàn thư mở Wikipedia.

Đời sống,

14/07/2022

Để tránh lệnh cấm bán hàng xa xỉ ở Nga, một số thương hiệu đã nảy ra ý tưởng chia nhỏ từng bộ phận của đồ hiệu rồi bán cho khách hàng về tự lắp ráp.

Đời sống,

27/06/2022

Không thể bán ngũ cốc từ trang trại của mình sang châu Âu vì lệnh trừng phạt phương Tây, Yevgeny Shifanov chuyển hướng sang thị trường nội địa.

Đời sống,

18/06/2022

Nhiều siêu du thuyền liên quan tới giới tài phiệt Nga đang né lệnh trừng phạt của phương Tây bằng cách tắt Hệ thống Nhận dạng Tự động.

Đời sống,

31/05/2022

Tỷ phú Nga Andrey Melnichenko đã nhượng quyền sở hữu hai trong số các công ty than và phân bón lớn nhất thế giới cho vợ, một ngày trước khi ông bị Liên minh châu Âu (EU) trừng phạt.

Đời sống,

28/05/2022

Một người đàn ông đã lái xe 250km trong hai tiếng rưỡi chỉ để thưởng thức chiếc bánh mì kẹp thịt tại McDonald’s, trước khi cửa tiệm này đóng cửa và chuỗi thức ăn nhanh này rời khỏi thị trường Nga.

Đời sống,

18/05/2022

Chị T.T.T.Hà (Q.Tân Bình, TP.HCM) chuyển hơn 91 triệu đồng từ Citibank đến NH Liên doanh Việt - Nga nhưng hơn một tháng qua khoản tiền này đã bị Citibank chặn lại với lý do Ngân hàng Liên doanh Việt - Nga đang rơi vào tình trạng “bị cấm vận”.

Đời sống,

17/05/2022

Giữa lúc phương Tây vẫn đang tiếp tục công bố thêm các gói trừng phạt, Thổ Nhĩ Kỳ nổi lên thành một địa điểm được giới tài phiệt Nga ưa thích để cất giữ tài sản.

Đời sống,

17/05/2022

Nhiều phụ nữ Nga giàu có quay video dùng kéo cắt nát chiếc túi Chanel đắt tiền, do bị thương hiệu này cấm mua ở nước ngoài và đeo chúng ở Nga.

Đời sống,

07/04/2022

Ngày 28-3, đại diện tờ Novaya Gazeta - tờ báo độc lập hàng đầu của Nga thông báo tờ này sẽ đình chỉ hoạt động trực tuyến và in ấn cho tới khi Moskva chấm dứt "chiến dịch quân sự" tại Ukraine.

Đời sống,

28/03/2022

Phần Lan cắt 90% thị thực du lịch Nga

Phần Lan cho biết sẽ cắt giảm 90% thị thực du lịch Nga so với mức hiện tại kể từ ngày 1/9, nhằm phản ứng với xung đột Ukraine.

Gần 50.000 du khách Nga 'vượt khó' tới Croatia

Ngày 12/8, hãng thông tấn nhà nước Hina của Croatia đưa tin, kể từ khi Nga tiến hành chiến dịch đặc biệt tại Ukraine cuối tháng 2/2022, gần 50.000 du khách Nga đã tới nước này.

13.08.2022

Chính phủ Nga dỡ bỏ các hạn chế nhập cảnh do dịch COVID-19

Nga thông báo sẽ dỡ bỏ các biện pháp hạn chế đã được áp đặt với công dân nước ngoài đến từ một số quốc gia trong thời gian đại dịch.

04.07.2022

Vyborg - thành phố cổ phong cách Thụy Điển trong lòng nước Nga

Vyborg là thành phố cổ thuộc tỉnh Leningrad, nằm cách thủ đô phương Bắc St. Petersburg của Nga khoảng 2 tiếng lái xe ôtô (140km) và cách biên giới Phần Lan chỉ 30-50km.

15.06.2022

Khám phá thiên nhiên tuyệt đẹp vùng Bắc Kavkaz, Nga

Dự kiến lượng khách đến thăm vùng Bắc Kavkaz sẽ tăng 10%, ít nhất lên đến đến 1,2 triệu người. Năm 2022, lần đầu tiên Bắc Kavkaz lọt vào top 5 điểm du lịch bán chạy nhất ở Nga, trong các công ty lữ hành.

13.06.2022